A Argentina apresentou seu pedido à União Europeia (UE) para ser considerada um país de baixo risco de desmatamento.
O objectivo deste pedido é facilitar a certificação nacional de carne bovina no mercado europeu.
A gestão foi realizada durante a feira Anuga 2025, em Colônia, na Alemanha, onde o Instituto Argentino de Promoção da Carne Bovina (IPCVA) e empresários nacionais do setor.
O interesse surge como resultado do Regulamento 1115 da UE, que exigia que os alimentos importados para o Velho Mundo fossem certificados como provenientes de áreas livre de desmatamento.
Embora a sua entrada em vigor tenha sido prorrogada, a Argentina procura antecipar estes requisitos com um novo sistema de certificação.
Isto prova que carne nacional é altamente livre de desmatamento.
Martin Fernándezchefe de gabinete do Ministério da Agricultura, lidera o grupo que busca posicionar a carne nacional junto com Agustín Tejeda e outros representantes oficiais.
«Não basta ter a melhor carne do mundo: é necessário posicioná-lo e facilitar o acesso aos mercados internacionais”, disse Fernández sobre a estratégia comercial do país.
O sistema de certificação argentino que prova que a carne é “livre de desmatamento”
No âmbito da Anuga 2025, o IPCVA demonstrou aos importadores europeus de carne argentina que o país possui um sistema completo para cumprir as Regulamento 1115 da UE em alimentos livres de desmatamento.
É sobre a plataforma VISECo sistema que permite certificar o rastreabilidade da carne argentinaum desenvolvimento do IPCVA em conjunto com o CONICET.
Este sistema contempla aspectos de degradação florestal, desmatamento e legalidade sob os critérios do regulamento europeu.
Adrián Bifaretti, do IPCVA, explicou aos importadores alemães a análise de risco realizada no Pecuária argentina.
«Nosso país tem 87% de risco zero“Este é um trabalho que tem sido feito com o CONICET”, disse o responsável durante a apresentação.
O trabalho apresentado inclui pesquisas realizadas com o metodologia do Programa de Pegada Ambiental da União Europeia.
Segundo Bifaretti, esses estudos “demonstram com evidências científicas a sustentabilidade da nossa carne bovina«.
Por sua vez, Gerardo Leottado Consórcio ABC, destacou que o sistema VISEC fornece “todas as informações para que os importadores possam cumprir com a devida diligência”.
Durante a feira, ainda, importadores degustaram carne bovinaA primeira remessa certificada como livre de desmatamentoda geladeira Arrebeef.
As apresentações de carne argentina à UE continuam
A apresentação sobre o sistema de certificação argentino será repetida nos próximos dias perante câmaras de importadores de Holanda, Espanha, Itália, Bélgica e outros países da UE.
A apresentação surpreendeu os compradores alemães com seu rigor científico.
Por isso, a feira acontece num clima de otimismo para o Produtores de gado argentinoscom empresas argentinas fazendo negócios a bons preços.
O pavilhão conta ainda com um restaurante onde os exportadores recebem clientes para cortes de sabor argentinos grelhados, sempre certificados como livre de desmatamento.
Com informações da AFP e Econews.