“Cerveja científica” em San Luis: inovação biotecnológica com levedura nativa por pesquisadores da UNSL
O Universidade Nacional de San Luis (UNSL) Avanços na produção de um “Cerveja científica”elaborado com Levedura nativa de San Luis desenvolvido por ele Grupo Gidacer da Faculdade de Química, Bioquímica e Farmácia. A iniciativa, aprovada pelo Diretoria de Biodiversidade do Ministério do Meio Ambiente, busca Torne visível o potencial biotecnológico dos recursos locais e fortalecer … Ler mais
