Eles desidratam os alimentos para não jogá-los fora
Uma proposta do Universidade Nacional de La Plata (UNLP) integra soberania alimentar e sustentabilidade ambiental ao produzir comida desidratada. Esta iniciativa não só permite a comida dura mais evitando jogar fora alimentos frescos, mas também tem um importante contribuição social. Trata-se da Planta de Alimentos para Integração Social (PAIS), uma solução inovadora para produção de … Ler mais